NGƯỜI MỸ CŨNG CÓ CÁCH TỰ LÀM TỎI ĐEN TẠI NHÀ

Một anh bạn người Mỹ cũng tự làm tỏi đen tại nhà. Chất lượng tỏi đen làm ra cũng rất tuyệt. Nhưng quy trình lên men tỏi đen có vẻ công phu hơn các bạn à, cùng xem thế nào nhé!

Ngày đăng: 04-03-2015

2,520 lượt xem

        Sau khi đã tham khảo cách làm tỏi đen tại nhà của người Nhật, các bạn có thể xem thêm các làm tỏi đen tại nhà của người Mỹ khác ra sao nhé. 

        Anh ấy rất chịu đầu tư nha các bạn. Anh ta sắm hẳn một bộ điều khiển nhiệt để lên men tỏi đen tại nhà luôn. Điều này đáng để theo dõi đây

 

Bộ điều khiển nhiệt

Bộ điều khiển nhiệt

 

        Nào nào, xem anh ta làm thế nào đây. 

        Anh ta chuẩn bị sẫn một nồi (crock pot) có nắp đậy kín. Và một điều khiển nhiệt cũng được lắp vào đây. Cùng nhiều thứ lặt vặt khác cần thiết cho quá trình lên men tỏi đen nữa. 

Crock pot làm tỏi đen tại nhà

Crock pot được dùng làm tỏi đen tại nhà

 

        Nhìn nơi sản xuất của anh ấy có vẻ hơi rối rắm một chút. Nhưng không sao, kết quả tốt là được rồi. 

        Chiếc nồi của anh ấy sau khi được lắp bộ điều khiển nhiệt để giữ cho nhiệt độ trong nồi được ổn định, nó được đặy kín nắp và được quấn thêm một lớp nylon trên nắp nồi nữa. Tỏi để lên men cũng được quấn trong hai lớp giấy bạc. Các thao tác này nhằm để hạn chế sự mất nước của tói dưới tác dụng của nhiệt độ cao. 

        Anh ấy cài đặt nhiệt độ ổn định ở mức 142 độ F và đậy kín nồi, Giữ nguyên hiện trạng này trong vòng từ 33 đến 40 ngày để có được thành phẩm tỏi đen. 

        Sản phẩm của anh ấy rất tuyệt. Tỏi đen dẻo, thơm và rất ngon. 

Cách tự làm tỏi đen tại nhà

Tỏi đen tự làm tại nhà

        Một điều được anh ấy tiết lộ là sau khi cho sản phẩm ra lò, cần phải để tỏi nơi thoáng mát trong khoảng 24 giờ để các thành phần bên trong ổn định trở lại. 

        Chi tiết các bước lên men tỏi đen tại nhà của anh ấy được cụ thể trong clip sau đây: 

 

Cách làm tỏi đen tại nhà của người Mỹ

 

        Còn các bạn, các bạn đã sẵn sàng để tự làm tỏi đen cho mình chưa? Bắt tay vào ngay nhé!

 

 

GỌI NGAY: Tỏi đen Duy Thiện - 0931 425 898
 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

Hỗ trợ

  • Khánh Ly - Tư vấn

    Khánh Ly - Tư vấn

    Zalo: 0931.425.898

  • Thu Thủy - Tư vấn

    Thu Thủy - Tư vấn

    Zalo: 0902.732.108

  • Hồng Phúc - Tư vấn

    Hồng Phúc - Tư vấn

    Zalo: 0908370273

  • Loan Thảo

    Loan Thảo

    0944 57 59 56

  • Minh Đức

    0933.068.068

  • Đức Tính

    0903.866.358

  • Thủy 495

    0906.877.358

Chứng nhận

GIẤY CHỨNG NHẬN ATTTP và GIẤY XÁC NHẬN CÔNG BỐ PHÙ HỢP QĐ ATTP

 

Phiếu kiểm tra chất lượng Tỏi đen Duy Thiện 60 ngày và 30 ngày len